نیوشابه لاکیدو چگونه می‌تواند یک نوشیدنی مفید باشد؟

به گزارش تازه نیوز، شرکت کاله برای بهبود رژیم غذایی و سلامت عمومی اقدام به تولید اولین نوشابه گازدار بر‌پایه شیر به نام نیوشابه لاکیدو کرده است. در این فرآیند، شیرتازه به دستگاه پالایش وارد شده و پروتئین و چربی آن جدا می‌شود. مایع باقیمانده یا همان سرم شیر با طعم دهنده طبیعی، اسید حاصل از تخمیر شیر (اسید لاکتیک) و آب، فرآوری شده و سپس به آن گاز اضافه می‌شود و تبدیل به نیوشابه لاکیدو می‌شود. همانطور که می‌دانید سرم شیر مایعی مغذی و باارزش است که مبنای تشکیل این نوشیدنی است، حالا با ما همراه باشید تا با مزایای لاکیدو در مقایسه با نوشابه معمولی و دلایل تمایز لاکیدو، بیشتر آشنا شوید.

۴۰% قند کمتر

قند زیادی به نوشابه‌ها اضافه می‌شود که به طور مستقیم می‌تواند زمینه‌ساز اضافه وزن و ابتلا به دیابت شود؛ همینطور سطح انسولین ذخیره‌شده در پانکراس هم بالا می‌رود که احتمال ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش می‌دهد.

برخلاف نوشابه‌های معمولی در نیوشابه لاکیدو از ساکارز و گلوکز استفاده نمی‌شود؛ لاکیدو دارای لاکتوز (قند شیر) است و قند آن ۴۰% کمتر است. بنابراین مصرف این نوشیدنی خطرابتلا به چاقی، دیابت و فشار خون بالا را کمتر می کند.

جذب کلسیم

نوشابه‌ها به دلیل وجود اسید فسفریک و کربن دی اکسید مانع از جدب کلسیم می‌شوند و تراکم استخوان را کاهش می‌دهد یعنی در نهایت منجر به پوکی استخوان می‌شود.

نوشیدنی‌های گازدار، همچنین به دلیل اسیدیته و میزان قند بالا، سلامت دهان و دندان را به خطر می‌اندازد.
گاز موجود در آنها به واسطه اسید فسفریک و کربن‌دی‌اکسید به وجود می‌آید؛ یعنی همان اسیدی که در جذب کلسیم اختلال ایجاد کرده و در نهایت باعث پوک شدن استخوان‌های افرادی می‌شود که در رژیم غذاییشان زیاد از نوشابه استفاده می‌کنند.

حاوی مواد غذایی مفید و املاح شیر

لاکیدو اولین نوشابه گازدار بر پایه شیر در ایران است. پروتئین و چربی شیر تازه‌ای که به دستگاه پالایش وارد شده، جدا می‌شود و مایع باقیمانده‌ای که حاوی کلسیم، املاح و ویتامین‌های موجود در شیر است (پرمیت شیر)، طی فرآیندی با طعم‌دهنده طبیعی، اسید لاکتیک (اسید حاصل از تخمیر شیر) و آب فرآوری شده و به آن گاز اضافه می‌شود.

همانطور که اشاره شد اسید مورد استفاده در لاکیدو اسید لاکتیک است . لاکیدو نه تنها از جذب کلسیم جلوگیری نمی‌کند بلکه کلسیم شیر را هم در خود حفظ کرده است؛ به‌طوریکه هر شش لیوان از این نوشابه معادل یک لیوان شیر، کلسیم دارد.

کالری پایین

کافی است چند روزی حواسمان به تغذیه خود و اطرافیانمان باشد، آن‌موقع است که متوجه می‌شویم نوشابه، نوشیدنی که خطرات و مضرات آن برای همه روشن است، چقدر طرفدار دارد و حتی تبدیل به یک عادت غذایی برای بسیاری از ما شده‌است.

قند زیادی که به نوشابه‌ها اضافه می‌شود، باعث بالارفتن کالری آن‌ها می‌شود و دریافت این میزان قند، بدون هیچ ماده مغذی دیگری نه تنها به پوسیدگی دندان منجر می‌شود، بلکه در نهایت چاقی مفرط را به همراه دارد.همانطور که اشاره شد لاکیدو با داشتن قند کمتر، نه تنها کالری کمتری دارد بلکه حاوی املاح شیر و مواد مفید هم هست.