اهمیت عضله سازی از زبان آرنولد شوارتزنگر شوارتزنگر در صحبت های جدید خود به مقایسه ی میزان کالری مصرفی ۵۰۰ گرم چربی با ۵۰۰ گرم عضله پرداخته است. به گفته ی شوارتزنگر، وقتی سهم عضله ی بدن تان از سهم چربی آن بیشتر باشد، از فواید زیادی برخوردار خواهید شد، از جمله: برخورداری از وزنی سالم تر، پردازش مؤثرتر مواد غذایی، بهبود قند خون، جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و بسیاری فواید دیگر. او در اینباره گفته: تا به حال به این فکر کرده اید که ۵۰۰ گرم عضله چقدر کالری می سوزاند؟ برای نزدیک به ۳۰ سال، رایج ترین پاسخ به این سؤال این بود که ۵۰۰ گرم عضله، روزانه نزدیک به ۵۰ کالری می سوزاند. گرچه اینترنت از بسیاری جهات عالی است، اما این جزء آن موارد نیست. در حقیقت، ۵۰۰ گرم عضله روزانه حدود ۶ کالری می سوزاند (که این مقدار می تواند به ۱۰ کالری برسد). جهت مقایسه باید بدانید که ۵۰۰ گرم چربی روزانه نزدیک به ۲ کالری می سوزاند. این امر شاید اهمیت عضله سازی را برای شما زیر سؤال ببرد اما دچار اشتباه هستید. بیشتر بودن عضلات بدن از چربی آن علاوه بر فواید متابولیکی ای که دارد، منجر به افزایش طول عمر، داشتن وزنی سالم (به ویژه با کاهش چربی ها)، پردازش مؤثرتر مواد غذایی (از جمله قند)، بهبود قند خون، جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، کاهش التهاب، بهبود سلامت مغز و افزایش سلامت استخوان ها می شود. اسطوره ی بدنسازی تأکید می کند که تمرینات عضله سازی می توانند مدت زمان کالری سوزی را به ۴۸ ساعت بعد از ورزش برسانند. او در اینباره گفته: به علاوه تمرینات عضله سازی می توانند باعث شوند کالری سوزی تا ۴۸ ساعت بعد از پایان ورزش نیز ادامه یابد. پایین بودن میزان کالری سوزی عضلات این نکته را یادآوری می کند که حتی اگر در حال عضله سازی باشید، تغییر متابولیکی ای که بر اثر عضله سازی در بدن شما رخ می دهد، آنقدری نیست که به پرخوری روی آورید، اشتباهی که معمولاً رخ می دهد و باعث می شود افراد علیرغم تلاش زیادشان احساس درجا زدن کنند. شوارتزنگر رویکردی همه جانبه به موضوع عضله سازی دارد و اخیراً فهرستی نیز از رژیم غذایی و عادت های سالم خود را با طرفدارانش در میان گذاشته است. بعضی از مهم ترین بخش های آن مصرف دست کم ۲۵ گرم فیبر، محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده و مصرف بیش از ۴۰۰ گرم میوه یا سبزی به صورت روزانه است. گرچه اولویت های شوارتزنگر در بحث تناسب اندام با بالا رفتن سنش تغییر یافته، اما عضله سازی کماکان یکی از بخش های اصلی روتین او است.

منبع: روزیاتو